|
|
|
|
Pyragas su varške
|
Reikės:
700 g varškės
200 g šokoladinių sausainių
70 g sviesto
200 g juodojo šokolado
1 stiklinės cukraus
4 kiaušinių
2 valg.š. grietinėlės
2 valg.š. miltų
150 g kokoso drožlių
100 g jogurto
1 arb. šaukštelis vanilinio cukraus
- Sutrupinkite sausainius, ištirpinkite sviestą.
- Sumaišykite sausainių trupinius su tirpintu sviestu ir šia mase išklokite kepimo formos dugną, padarykite ~ 1 cm aukščio sieneles.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 C ir kepkite apie 8 minutes. Išimkite ir palikite atvėsti.
- Ištirpinkite šokoladą, mikseriu suplakite varškę ir jogurtą.
- Plakdami suberkite cukrų, vanilinį cukrų, miltus. Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno. Įplakite grietinėlę, kokoso drožles.
- Supilkite varškės masę ant formoje esančio sausainių pagrindo. Paskleiskite šokoladą ant viršaus ir naudodami peilį šiek tiek pamaišykite varškės ir šokolado mases.
- Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 C. Kepkite pyragą apie 1 valandą ir 15 min.
- Prieš patiekdami pyragą palaikykite kelias valandas šaldytuve.
|
|
|
