|
|
|
|
Ką galima pagaminti iš faršo
|
Užkepėlė su faršu
|
Reikės:
1 kg jaunų cukinijų
500 g faršo
2-3 svogūnų
150 g fermentinio sūrio
5 valg. šaukštų pomidorų pastos
druskos, pipirų
- Svogūnus supjaustome ir pakepiname 2-3 min., tuomet sudedame faršą ir pamaišant pakepiname dar 5-7 min.
- Vėliau sudedame pomidorų pastą, pabarstome druska, pipirais, pakepiname dar 5-7 min.
- Cukinijas nuplauname, nusausiname ir supjaustome griežinėliais (maždaug 0,5 cm storio).
- Keptuvėje apkepiname cukinijų griežinėlius iš abiejų pusių po 3-4 min., pabarstome druska.
- Riebalais pateptos kepimo formos dugną išklojame cukinijų griežinėliais, ant jų sudedame pusę kiekio faršo,
po to išdėliojame cukinijų griežinėlius, vėl faršo sluoksnį. Paskutinis sluoksnis - cukinijų.
- Užkepėlė kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 min. Likus 5-7 min., apibarstykite tarkuotu sūriu.
|
|
|
